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科学家使用细菌将塑料废物转化为香草调味剂 减少污染
发布时间:2021-06-12

一项新研究显示,研究人员发现,常见细菌大肠杆菌可以作为一种可持续的方式将消费后的塑料转化为香草醛。 香草醛是提取的香草豆的主要成分,是香草特有的味道和气味的原因。 专家说,这种转变可以循环经济,循环经济旨在消除浪费,保持产品和材料的使用,并对合成生物学产生积极影响。 世界塑料危机表明,迫切需要开发回收聚对苯二甲酸乙二醇酯 (PET) 的新方法——这种坚固、轻便的塑料源自石油和气等不可材料,广泛用于包装食品、方便大小的果汁和水。 每年大约产生 5000 万吨 PET 废料,造成严重的经济和环境影响。PET 回收是可能的,但现有工艺产生的产品会继续导致塑料污染。 为了解决这个问题,爱丁堡大学的科学家们使用实验室工程大肠杆菌通过一系列化学反应将对苯二甲酸(一种源自 PET 的分子)转化为高价值化合物香草醛。 该团队还通过将大肠杆菌添加到降解的塑料废物中,将使用过的塑料瓶转化为香草醛,从而展示了该技术的工作原理。 研究人员表示,生产的香兰素适合人类食用,但需要进一步的实验测试。 香兰素广泛用于食品和化妆品行业,以及除草剂、消泡剂和清洁产品的配方。2018 年,对香兰素的需求超过 37,000 吨。 爱丁堡大学生物科学学院的作者兼 BBSRC 发现研究员乔安娜·萨德勒 (Joanna Sadler) 说,这是使用生物系统将塑料废物升级为有价值的工业化学品的个例子。 我们的研究结果对塑料可持续性领域具有重大意义,并证明了合成生物学解决现实世界挑战的能力。 该研究的研究员、来自爱丁堡大学的 UKRI 未来研究员斯蒂芬华莱士博士说,我们的工作挑战了塑料是一种有问题的废物的看法,而是展示了它作为一种新的碳资源的用途,从中可以生产高价值的产品可以获得。 英国化学学会出版编辑 Ellis Crawford 博士说,这是在分子水平上利用微生物科学来提高可持续性和实现循环经济的一个非常有趣的用途。使用微生物来转化对人体有害的废塑料环境,成为在化妆品和食品中具有广泛应用的重要商品和平台分子,是绿色化学的美丽体现。

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